猛然看到上次封面照居然還有2013年的雜誌整個超過時根本活在民國初丟臉死了這樣我還有臉活嗎～好了這張...

猛然看到上次封面照居然還有2013年的雜誌整個超過時根本活在民國初丟臉死了這樣我還有臉活嗎～好了這張應該可以再撐個五年吧～
　
《味之美學》我前夫寺井寫得超仔細超愛～

《金子美明：法式甜點經典配方》Paris S'eveille東京我最愛的甜點店

《Cafe-sweets》甜點人必備日雜可惜變隔月發刊了大概是因為我後來都懶得買改去Boven看的關係 （才不是

《珠寶盒法式點心坊》可以很自豪地介紹說這是台北我最喜歡的甜點店

《風味聖經》餐飲業界誰家廚房沒這本

《西點烘焙專業字典》這本陪我好久喔寫文章前用這本查一下完全顯出專業素養幫助我騙吃騙喝的日子超感恩

《味覺獵人》嚇死人了這本foodie誰敢不買

《烹》火水風土麥可波倫耶都要跪著看了我跟你說

《如何煮狼》什麼叫飲食寫作的經典 這就叫經典 可是我還沒看完

《過度飲食心理學》很恐怖的飲食社會學 精彩絕倫必買

《全心待客：頂級服務體驗的秘訣》這本貓下去阿寬推薦的 整本書完全讓人聯想到TB梅先生那樣的風度翩翩 過去客人與店家的互動方式就是這樣

《侍酒師的表現力》跟我同年代的誰不認識田崎真也

《喫東西集》集學識眼界風度於一身啊楊子葆超帥的

《美食有這麼了不起嗎？拯救誤入歧途的飲食文化》被討厭的foodie

《瞎吃》這類飲食大腦神經連結社會實驗書我買了至少五本以上 這本還是寫得最經典

《歐陸傳奇食材》2003年初版 小寶出生 用這本吃了一堆貝隆吉拉多生蠔伊比利火腿布列斯雞阿爾巴松露鹽之花 敗家之典是你

《吃的美德》四年前出版 當時市面上極少見以邏輯探討餐飲文化

《糖、脂肪、鹽》食品加工業者的秘密

《食物與廚藝：麵食醬料甜點飲料》哈洛德馬基你不認識？還有螢光綠本本跟螢光橘本本 好醜喔可是還是要含著眼淚買下去哈哈哈

《鹽、油、酸、熱》上個月才上市，不放本新書真的是活在過去的老人啊～ 麥可波倫推薦＋積木出版＝一定要買

《レストラン・パティシエールの働き方》作者中村樹里子還待在Tirpse的時候吃過午餐＋全盤飾甜點套餐一次 超感人的用餐經驗

紅色最上面那個其實是偽裝成書的東京目白Aigre Douce常溫蛋糕盒
2004年是開業年

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